Пармиджана из баклажанов
Манджа
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Манджа - блюдо болгарской кухни. Представляет собой жареные овощи, которые подаются в качестве горячего или холодным - в виде салата. Очень просто готовится и поражает гармонией вкуса.
Описание приготовления:
Рецепт традиционный, болгарский, поэтому точно следуйте рецепту, технологии приготовления и у вас получится отличное, вкусное блюдо.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Томатный сок 200 мл
- Масло растительное 100 мл
Количество порций
4
Калорийность
106 ккал
Калорийность
1 г
Белки
9 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Манджа"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите.
Лук обжарьте до золотистости.
Добавьте морковь, обжарьте все вместе.
Влейте томатный сок и немного потушите.
Баклажан нарежьте кубиком.
Добавьте в сотейник, потушите.
Перец нарежьте кубиком, добавьте в блюдо и тушите до готовности перца.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Манджа
5.0
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов