Десерт из карамельных мандаринов
Мандарины в карамели
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим мандарины в карамели. Это оригинальный вариант для десерта, который сразу создает праздничное настроение. Мандарины получаются ароматными, сладкими и очень вкусными. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить мандарины в карамели. Вместо апельсинового ликера можно добавить коньяк. Грецкие орехи можно заменить на несоленые фисташки. Если любите, в карамель можно дополнительно добавить звездочку бадьяна и пару стручков кардамона.Состав / Ингредиенты:
- Мандарины 5 штук
- Сахар 100 грамм
- Корица 1 штука (палочка)
- Вода 120 мл
- Апельсиновый ликер 1 ст. ложка
- Грецкие орехи По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
185 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
42 г
Углеводы
Как приготовить "Мандарины в карамели"
Подготовьте все ингредиенты.
Мандарины помойте, обсушите. С помощью терки снимите цедру. Затем очистите мандарины от кожуры.
Насыпьте в кастрюльку или сотейник с толстым дном сахар. Поставьте на средний огонь.
Когда сахар начнет темень и плавиться, влейте воду. Перемешайте и варите карамель до полного растворения сахара.
Добавьте цедру и корицу. Проварите карамель еще 5 минут. Затем снимите с огня, добавьте апельсиновый ликер, перемешайте и остудите.
Переложите мандарины в глубокую миску или контейнер. Полейте карамелью. Уберите в холодильник минимум на 6 часов.
Перед подачей посыпьте мандарины измельченными орехами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мандарины в карамели
5.0
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов