мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лучшие домашние трюфели



Приготовил:  
22.06.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вам не составит труда приготовить изумительные домашние конфеты, ведь в этом рецепте я расскажу, как приготовить лучшие домашние трюфели. Такие конфеты можно приготовить и для детей без алкоголя.

Описание приготовления:

Трюфели считаются изысканными конфетами, но это не значит, что их невозможно приготовить в домашних условиях. Приготовленные по этому рецепту трюфели поразят вас своим апельсиново-шоколадным ароматом, нежнейшей текстурой и очень приятным вкусом. Такие трюфели необходимо хранить в герметичной таре в холодильнике. Конфеты можно использовать в приготовлении десертов или в качестве украшения для тортов, с ними блюдо получится только вкуснее!


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Масло / Шоколад / Какао
Блюдо: Десерты / Конфеты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Черный шоколад (какао от 70%) — 150 Грамм
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Сахарная пудра — 1 Ст. ложка
  • Апельсновый ликер — 1 Ст. ложка
  • Цукаты апельсиновые измельченные — 1 Ст. ложка
  • Какао-порошок — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Лучшие домашние трюфели"

Лучшие домашние трюфели - фото шаг 1
1. Черный шоколад мелко порубите и растопите на паровой бане. Остудите при комнатной температуре. В течение двух минут взбейте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой.
Лучшие домашние трюфели - фото шаг 2
2. Небольшими порциями добавьте остывший шоколад, постоянно взбивая миксером. В завершение добавьте апельсиновый ликер и измельченные апельсиновые цукаты.
Лучшие домашние трюфели - фото шаг 3
3. Перемешайте и выложите на застеленную пергаментной бумагой форму. Накройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа. Накройте сверху пекарской бумагой, переверните и снимите пленку.
Лучшие домашние трюфели - фото шаг 4
4. Разрежьте на равные части. Наденьте силиконовые перчатки, охладите руки под холодной водой и сформируйте конфеты. Положите их на посыпанную какао доску и отправьте в морозилку на 20 минут.
Лучшие домашние трюфели - фото шаг 5
5. Обкатайте конфеты в просеянном какао. Храните трюфели в холодильнике в герметично закрытой емкости. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лучшие домашние трюфели:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Видеорецепт "Лучшие домашние трюфели"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
рецепты на скорую руку с фото и подробным описание

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
жареная куриная печень с луком и сметаной