Для начала выньте мякоть авокадо с помощью ложки и протрите ее в пюре с помощью вилки или сита.
Далее на паровой бане растопите шоколад до однородной консистенции. Смешайте шоколад и авокадо, добавьте сахар и хорошо все перемешайте.
Оставьте массу в морозилке для того, чтобы она немного затвердела. Когда ее можно будет скатывать руками, сформируйте из массы шарики и обваляйте их в какао.
Конфеты готовы, приятного аппетита!