Главная / Каталог рецептов / Десерты / Конфеты / Шоколадные трюфели с авокадо

Шоколадные трюфели с авокадо

30.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Для приготовления этого десерта вам потребуется горький шоколад, какао и авокадо. Это довольно оригинальный, но очень хороший рецепт приготовления традиционных трюфелей, обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Поверьте, никто не скажет, что в этих конфетах присутствует авокадо. Они настолько похожи на традиционные трюфели, что даже не верится! Очень вкусные, нежные, с легкой кремовой текстурой, такие конфеты понравятся даже гурманам. Обязательно возьмите спелый авокадо, так как его будет намного проще перетереть в пюре. Кроме того, выбирайте качественный шоколад, потому что от него прямо зависит вкус конфет.
Смотрите, как приготовить шоколадные трюфели с авокадо, и наслаждайтесь.

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Фуршет / На скорую руку

Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо / Шоколад / Какао

Блюдо: Десерты / Конфеты

Диета: Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Горький шоколад 170-200 грамм
Авокадо 1 штука
Сахар 2 ст. ложки
Какао 5 ст. ложек

Количество порций 12

Калорийность

407 ккал

Калорийность

6 г

Белки

29 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шоколадные трюфели с авокадо"

Шоколадные трюфели с авокадо - фото шаг 1

1. Для начала выньте мякоть авокадо с помощью ложки и протрите ее в пюре с помощью вилки или сита.

Шоколадные трюфели с авокадо - фото шаг 2

2. Далее на паровой бане растопите шоколад до однородной консистенции. Смешайте шоколад и авокадо, добавьте сахар и хорошо все перемешайте.

Шоколадные трюфели с авокадо - фото шаг 3

3. Оставьте массу в морозилке для того, чтобы она немного затвердела. Когда ее можно будет скатывать руками, сформируйте из массы шарики и обваляйте их в какао.