Леденцы на палочке
Главная / Каталог рецептов / Десерты / Конфеты / Блюда на шпажках / Леденцы на палочке своими руками
Леденцы на палочке своими руками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы наверняка знаете, как приготовить леденцы на палочке своими руками. Это знаменитые домашние конфеты, от которых без ума каждый ребенок! Расскажу базовый рецепт приготовления таких леденцов.
Описание приготовления:
Для приготовления красивых сахарных леденцов совсем нет необходимости покупать специальные формы, вы можете использовать формочки из-подо льда, ложки или силиконовые формы для конфет. Такие леденцы можно сделать разноцветными, достаточно лишь добавить несколько капель красителя во время приготовления. Кроме того, советую вам поэкспериментировать с разными вкусами, например, добавить немного мятного экстракта в леденцы.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 135 грамм
- Вода 60 грамм
- Лимонная кислота 1 щепотка (или сок)
Количество порций
6
Калорийность
278 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
69 г
Углеводы
Как приготовить "Леденцы на палочке своими руками"
В небольшую емкость высыпьте сахар, добавьте воду и перемешайте. На самом большом огне доведите смесь до кипения, периодически помешивая.
Когда сахар растворится, добавьте щепотку лимонной кислоты, лимонного сока или винного уксуса. Когда смесь начнет сильно кипеть и покроется пузырями, уменьшите огонь вдвое и кипятите ее, постоянно помешивая, пока она не станет янтарного цвета.
Если капля смеси затвердевает в холодной воде, леденцы готовы. Формы для леденцов смажьте растительным маслом. Разлейте по формочкам леденцовую смесь.
Вставьте палочки и поставьте всё в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Леденцы на палочке своими руками
4.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов