Сезонные рецепты:
Конфеты из меда и лимона
Медовые леденцы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простая карамель на палочке. Можно есть вместо конфет, а можно использовать в качестве декора на торт. Цвет можно сделать любой.
Описание приготовления:
После остывания леденцы не будут прилипать к рукам. Можно каждый обернуть в пакетик. Если они будут находиться при высокой влажности, то станут липкие.Состав / Ингредиенты:
- Мед 40 грамм
- Сахар 150 грамм
- Вода 25 мл
Количество порций
20
Калорийность
354 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
84 г
Углеводы
Как приготовить "Медовые леденцы"
Для приготовления леденцов подготовьте необходимые ингредиенты.
В ковш насыпьте сахар и влейте воду.
Следом добавьте мед. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Помешивайте, чтобы сахар растворился.
В закипевшую массу можно добавить любой краситель. Сегодня леденцы будут красные. Варите сироп до 155 градусов.
Сироп станет очень густой и будет много пузырей. Снимите ковш с огня и помешивайте массу, чтобы ушли пузыри.
На силиконовый коврик выливайте леденец и вставляйте в него шпажку.
В таком положении леденцы полностью остудите. Для ускорения процесса не надо убирать их в холодильник — от перепада температуры они треснут. Только после полного остывания можно убрать их в холодильник на хранение.
Готовыми леденцами можно украсить торт.
Оценить рецепт Медовые леденцы
5.0
1
Похожие рецепты:
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов