Медовые леденцы

Приготовил : Юлия

27.09.2024
Время приготовления: 15 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Простая карамель на палочке. Можно есть вместо конфет, а можно использовать в качестве декора на торт. Цвет можно сделать любой.

Описание приготовления:

После остывания леденцы не будут прилипать к рукам. Можно каждый обернуть в пакетик. Если они будут находиться при высокой влажности, то станут липкие.

Основной ингредиент: Мёд

Блюдо: Десерты / Конфеты

Состав / Ингредиенты:

Мед 40 Грамм
Сахар 150 Грамм
Вода 25 Миллилитров

Количество порций 20

Калорийность

354 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

84 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Медовые леденцы"

Для приготовления леденцов подготовьте необходимые ингредиенты.

В ковш насыпьте сахар и влейте воду.

Следом добавьте мед. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Помешивайте, чтобы сахар растворился.

В закипевшую массу можно добавить любой краситель. Сегодня леденцы будут красные. Варите сироп до 155 градусов.

Сироп станет очень густой и будет много пузырей. Снимите ковш с огня и помешивайте массу, чтобы ушли пузыри.

На силиконовый коврик выливайте леденец и вставляйте в него шпажку.

В таком положении леденцы полностью остудите. Для ускорения процесса не надо убирать их в холодильник — от перепада температуры они треснут. Только после полного остывания можно убрать их в холодильник на хранение.

Готовыми леденцами можно украсить торт.

Оценить рецепт Медовые леденцы

5.0 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Польский медовик
Медово-горчичная заправка с маком
Грибы с медом
Куриные ножки в медово-горчичном соусе
Витаминная смесь для иммунитета

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: