Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лазанья / Лазанья "4 сыра"

Лазанья "4 сыра"

Приготовил : Даша Петрова

30.08.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Любите лазанью? А что, если приготовить ее самостоятельно? Я вам расскажу, как приготовить лазанью "4 сыра"! Но мясо там тоже есть, не волнуйтесь. Будет сытно, вкусно и безумно ароматно, попробуйте!

Описание приготовления:

Расскажу вам, как приготовить лазанью "4 сыра" в домашних условиях! Это весьма просто, ведь листы для лазаньи сейчас можно найти в каждом супермаркете, так что дело за малым - купить и приступить в готовке! Сыры я тоже рекомендую брать хорошие и именно такие, как указано в рецепте. Вкус просто божественный!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр / Пармезан / Моцарелла / Рикотта

Блюдо: Горячие блюда / Лазанья

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 Штука
Чеснок 1 Штука (1 небольшая головка)
Яйцо 1 Штука
Фарш 500 Грамм
Пармезан 50 Грамм
Моцарелла 300 Грамм
Рикотта 200 Грамм
Томатная паста 100 Грамм
Специи По вкусу
Вода 200 Миллилитров
Чеддер 200 Грамм
Листы лазаньи 6 Штук

Количество порций 6

Калорийность

218 ккал

Калорийность

17 г

Белки

16 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лазанья "4 сыра""

1. Для начала сделаем "мясной" слой. Для этого на растительном масле обжарим лук и чеснок, затем добавим фарш и специи, жарим, пока не испарится влага. Далее добавим томатную пасту и воду, тушим на мелком огне до готовности фарша. Дальше на дно формы застилаем два листа лазаньи, сверху выкладываем этот соус.

2. Дальше накрываем еще двумя листами лазаньи.

3. Теперь сделаем сырный слой. Смешаем для этого в отдельной миске измельченные рикотту, пармезан, чеддер и моцареллу, добавим яйцо и специи, перемешаем до однородности. Немного сыра оставим, чтобы посыпать им блюдо сверху.

4. Теперь просто поверх сырного слоя выстилаем оставшиеся два листа лазаньи, снова посыпаем сверху сыром и отправляем в духовку запекаться на 45 минут при 190 градусах.