Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Кинза / Зелень / Лаваш / Сулугуни / Лаваш с сулугуни и кинзой
Лаваш с сулугуни и кинзой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Лаваш с сулугуни и кинзой - очень простая в приготовлении, но восхитительно вкусная закуска-бутерброд из традиционных кавказских ингредиентов. Попробуйте!
Описание приготовления:
Едва ли не в каждой национальной кухне есть блюдо, подобное этому. Мексиканцы и испанцы обожают заворачивать сыр и овощи в тортильи, у итальянцев нечто подобное представляет собой закрытая пицца, славяне заворачивают сырные начинки в блинчики. Ну, а кавказцы заворачивают все в свой хлеб - лаваш.Лаваш с сулугуни и кинзой - это до безумия простая в приготовлении, но очень-очень вкусная штука, особенно если подавать ее с пылу с жару, тепленькой. Подавать можно и как аперитив, и как закуску, и как блюдо для быстрого перекуса под чай или кофе. Да еще и ингредиентов всего несколько, и все - очень простые. Словом - не блюдо, а находка!
Ингредиенты:
- Лаваш — 1,5 Штуки
- Сулугуни — 150 Грамм
- Кинза (пучок) — 1 Штука
- Помидор — 1 Штука
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Лаваш с сулугуни и кинзой"
Натираем сыр сулугуни на крупной терке.
Рубим вымытую кинзу (не слишком мелко, на кусочки размером примерно 1х1 см).
Смешиваем кинзу с сыром, при желании можно посолить или поперчить (не рекомендую, блюдо и без сыра и перца очень вкусное).
Помидор моем и нарезаем кольцами толщиной примерно 0,5 см.
Лаваш разрезаем на куски размером примерно 20х20 см.
На край лаваша выкладываем кусочки помидора.
Поверх помидоров выкладываем начинку из сыра и кинзы.
Аккуратненько заворачиваем наш лаваш.
Свернутый лаваш кладем на разогретую и слегка смазанную маслом сковороду.
Прогреваем свернутые лаваши на слабом огне под крышкой, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Нам нужно, чтобы лаваш слегка подрумянился, а сыр в начинке стал плавиться.
Готово! :)
Оценить рецепт Лаваш с сулугуни и кинзой:
4
средняя оценка: 4.3, всего
голосов: 19
Рекомендуем рецепты:
Вкусное творожное печенье
Калачи на кефире
Салат "Мария"
Адыгейский сыр с помидорами
Крем-суп из белой спаржи
Вкусное творожное печенье
Калачи на кефире
Салат "Мария"
Адыгейский сыр с помидорами
Крем-суп из белой спаржи
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Бутерброды - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
