Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда с начинкой / Ланч "Лавашики"

Ланч "Лавашики"

Приготовил : Лорик Трюм

23.11.2022
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Это прекрасный вариант для сытного завтрака, полдника или чтобы взять с собой для перекуса на работу или природу. Готовятся они не сложно, получаются очень сытными и вкусными.

Описание приготовления:

Лавашиков получается довольно много и обжаривать их лучше непосредственно перед подачей, если есть такая возможность. Единственное неудобство в приготовлении, это то, что слои, не очень плотно прилегают и расслаиваются. Чтобы этого не произошло, можно сверху выложить доску, положить груз и немного подержать в холодильнике.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Фарш / Лаваш

Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Лаваш тонкий 3 Штуки (25*40 см.)
Фарш мясной 200 Грамм
Помидор 1 Штука
Перец болгарский 1/2 Штуки
Сыр твердый 100 Грамм
Сыр сливочный 50 Грамм
Яйцо 2-3 Штук
Майонез 1 Ст. ложка
Кетчуп 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки

Количество порций 8

Калорийность

224 ккал

Калорийность

13 г

Белки

17 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ланч "Лавашики""

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ланча "Лавашики". Овощи вымойте и обсушите.

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне, добавьте мясной фарш. Все посолите, поперчите и обжаривайте в течение 7-10 минут до готовности.

Первый слой лаваша смажьте смесью кетчупа и майонеза.

Помидор нарежьте тонкими слайсами и разложите сверху в один слой.

Твердый сыр натрите на средней терке и половиной посыпьте поверх помидоров.

Выложите сверху второй лаваш и смажьте сливочным сыром ровным слоем.

Разложите остывший фарш поверх сыра.

Перец очистите от семян и порежьте мелким кубиком, посыпьте поверх фарша.

Выложите сверху третий лаваш и хорошенько прижмите. Дайте немного постоять и порежьте на кусочки.

В миску разбейте яйца, посолите и перемешайте вилкой до однородности. В чистой сковороде разогрейте растительное масло. Окуните каждый кусок в яйцо и выложите в горячую сковороду. Обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки. Переложите лавашики на бумажную салфетку, дайте лишнему маслу стечь и подавайте к столу.