Кандированные кумкваты
Кумкваты в шоколаде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы уже готовили и курагу, и чернослив в шоколаде, самое время попробовать что-то новенькое! Показываю и рассказываю, как приготовить кумкваты в шоколаде. Это прекрасные домашние конфеты!
Описание приготовления:
Кумкваты в шоколаде готовятся по-принципу вишни в шоколаде. Сначала фрукты мы зальем алкоголем и дадим пропитаться (в нашем случае — это ром). А потом уже приступим к покрытию шоколадом. Чтобы приготовить кумкваты в шоколаде, нам понадобится горький шоколад, ром (или коньяк), а также немного коричневого сахара.Состав / Ингредиенты:
- Кумкват 500-700 грамм
- Ром 0,5 литра
- Коричневый сахар По вкусу
- Шоколад 200-300 грамм
Количество порций
5
Калорийность
209 ккал
Калорийность
10 г
Белки
3 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Кумкваты в шоколаде"
Кумкваты хорошенько помойте, проткните каждый зубочисткой в нескольких местах.
Подготовьте емкость, в которой будете мариновать кумкваты, и ром.
Залейте кумкваты ромом и дайте минимум сутки настоятся. Лучше вообще дать им промариноваться недельку-другую, но не у всех хватит терпения.
Затем слейте с кумкватов ром, выложите на фольгу и посыпьте коричневым сахаром.
Отправьте в холодильник на сутки. Это делается для того, чтобы потом шоколад на замерших кумкватах легче схватывался.
Подготовьте шоколад, растопив его на водяной бане или в микроволновке.
Для удобства предлагаю взять коробку картонную (у меня была из-под хлопьев) и в нее будем вставлять зубочистки с кумкватами в шоколаде: так они сохнуть будут быстрее. Обмакивайте фрукты, наколов на зубочистку, в шоколад, а потом вставляйте в коробку, как на фото.
Поместите кумкваты в холодильник для полного застывания.
Готовые конфетки невероятно вкусные! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кумкваты в шоколаде
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов