Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Круассаны с мармеладом

Круассаны с мармеладом

Обновлен : Марина Золотцева

01.12.2014
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Что может быть лучше аромата домашней выпечки, наполняющего кухню? Если вы любите печь и ищите новые варианты лакомств, тогда возьмите на заметку этот простой рецепт круассанов с мармеладом.

Описание приготовления:

В данном варианте использует вишня, однако приготовить круассаны с мармеладом в домашних условиях можно с абсолютно любой начинкой по вкусу. При желании мармелад можно сделать самостоятельно, ведь это полезная и вкусная сладость.

Назначение: На завтрак / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Молоко 350 Миллилитров
Сливочное масло 110 Грамм
Мука 550-600 Грамм
Дрожжи 20 Грамм
Сахар 6-7 Ст. ложек
Яйцо 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Мармелад 150 Грамм

Количество порций 15

Калорийность

290 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Круассаны с мармеладом"

1. Для начала необходимо заняться тестом. В небольшую кастрюльку влить молоко (оставив 5 столовых ложек). Добавить сахар и сливочное масло и отправить на огонь. Масло должно полностью растаять, а сахар раствориться.

2. В отдельной мисочке соединить 5 ложек молока, 1 столовую ложку сахара и дрожжи. Оставить на 5-7 минут, чтобы дрожжи начали "работать". Молоко с маслом должно быть комнатной температуры, чтобы ввести в него дрожжи. Просеянную с солью муку всыпать в глубокую мисочку и сделать небольшое углубление посередине. Вбить яйцо.

3. Добавить молоко с дрожжами и тщательно перемешать. Рецепт приготовления круассанов с мармеладом можно при желании также дополнить щепоткой ванилина или корицы для аромата.