Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты из трески в духовке

Котлеты из трески в духовке

31.10.2013
Время приготовления: 40 мин

Котлеты из трески в духовке - всем известное блюдо. Приготовленное в духовке, оно приобретает новые вкусовые нотки, треска становится еще нежнее. Отличный вариант для ужина или обеда.

Описание приготовления:

Для приготовления котлет из трески в духовке главное, чтобы рыба была свежей. Обычно такие котлеты просто обжариваются, но я решила их запечь еще и в духовке. Можно разнообразить блюдо, приготовив дополнительный соус, залить им котлеты и запекать. Панировочные сухари можно и не использовать, мы просто обжариваем слегка котлеты, а не полноценно жарим их. Итак, читайте как сделать котлеты из трески по моему рецепту - не сомневаюсь, что рецепт вам понравится.

Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Филе трески 2 кг
Картофель 200 грамм
Лук 200 грамм
Специи По вкусу
Панировочные сухари 100 грамм
Яйцо 1 штука
Масло подсолнечное По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

130 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты из трески в духовке"

Котлеты из трески в духовке - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Котлеты из трески в духовке - фото шаг 2

Очистите мясо трески от костей. Пропустите через мясорубку. Тоже самое делаем с картофелем и луком. Смешиваем с рыбой, добавляем яйцо, специи.

Котлеты из трески в духовке - фото шаг 3

Тщательно перемешайте.

Котлеты из трески в духовке - фото шаг 4

Формируем котлеты, обваливаем их в сухарях.

Котлеты из трески в духовке - фото шаг 5

Обжариваем их слегка в масле, затем запекаем при 180 С в течении 20 минут. Готово! Подаем котлеты из трески, приготовленные в духовке, с картофельными пюре или овощами. Приятного аппетита)

Оценить рецепт Котлеты из трески в духовке