Главная / Каталог рецептов / Десерты / Конфеты / Конфеты "Бараночки"

Конфеты "Бараночки"

03.12.2014
Время приготовления: 40 мин

Оригинальные и очень красивые на вид, а ведь и вы можете такие конфеты “Бараночки” в домашних условиях приготовить! И без особых усилий. Такую конфету берут за "хвостик от бублика" и кушают!

Описание приготовления:

Такие конфеты “Бараночки” в домашних условиях готовить просто, я так думаю, для случаев, когда гостей хочется удивить чем-то новеньким, идеально подходит! У меня, правда, "бараночек" оказалось мало, поэтому в некоторые конфетки я воткнула орешки кешью. Тоже очень вкусно получилось, но держались такие конфеты плохо. Ну а в остальном - экспериментируйте с ингредиентами и вкусами, а я вам расскажу, как приготовить конфеты “Бараночки” для гостей!

Назначение: Для детей

Основной ингредиент: Молочные продукты / Орехи / Сгущенка

Блюдо: Десерты / Конфеты

Состав / Ингредиенты:

Сгущенка 400 грамм
Арахис 200 грамм
Шоколад черный 60 грамм
Масло сливочное По вкусу (чем больше масла - тем лучше конфеты застынут)
Бублики По вкусу (на одну конфету понадобится половинка бублика)
Сахар По вкусу (для присыпки готовых конфет, можно заменить кокосовой или вафельной стружкой)

Количество порций 4

Калорийность

434 ккал

Калорийность

22 г

Белки

13 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Конфеты "Бараночки""

1. В кастрюльку с толстым дном выливаем сгущенку и выкладываем масло. Доводим до кипения, постоянно помешивая, как только масса загустеет и потемнеет, снимаем с огня.

2. Теперь орешки обжариваем, измельчаем в блендере до состояния крошки. У меня сгущенка оказалась недостаточно сладкой, поэтому я еще и сахара к орешкам добавила. Эту сладкую ореховую крошку домешиваем к сгущенке. Из этой массы формируем конфетки, затем отправим в холодильник. Если не получается, добавьте еще орехов или печенья.

3. Растапливаем шоколад, когда конфетки в холодильнике уже чуть подмерзнут и "схватятся", окунаем сначала в топленый шоколад, потом в сахар. И вставляем кусочек бублика сбоку. Дальше опять отправим в холодильник, пока окончательно не замерзнет.