Сезонные рецепты:
Компот из абрикосов
Компот из абрикосов без стерилизации
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочный и вкусный компот из абрикосов можно приготовить путем двукратной заливки и при этом совершенно не нужно стерилизовать банки с содержимым. Главное - пропарить фрукты в течение 10-15 минут.
Описание приготовления:
Яркий вкус абрикосового компота понравится всем без исключения, если вы откроете баночку такой консервации в зимнее время. Он напомнит о лете своим ароматом, а спелые фрукты с удовольствием съедят даже дети. Готовится консервация быстро - 20-25 минут.Состав / Ингредиенты:
- Абрикосы 300 грамм (для емкости 1 литр)
- Вода 700 мл (кипяток)
- Сахар 100 грамм
Количество порций
3
Калорийность
49 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Компот из абрикосов без стерилизации"
Подготовьте ингредиенты.
Промойте абрикосы в воде, удаляя подпорченные плоды. Промойте банку с содой и тщательно сполосните. Выложите фрукты в емкость до середины.
Вскипятите воду в чайнике или в кастрюле, аккуратно в несколько заходов залейте кипяток в банку. Накройте крышкой и оставьте пропариваться мелкие плоды - 10-15 минут, крупные - 20 минут.
В кастрюлю или ковш всыпьте сахарный песок. Если абрикосы слишком сладкие, то добавьте щепотку лимонной кислоты.
Смените на банке крышку на сливную. Слейте горячую воду в кастрюлю и закипятите.
Залейте приготовленный сироп обратно в банку с абрикосами.
Ошпарьте жестяную крышку и закрутите ее по резьбе или ключом для консервации. Переверните дном верх и дайте остыть.
После остывания перенесите компот из абрикосов без стерилизации в кладовую. Используйте по мере необходимости.
Оценить рецепт Компот из абрикосов без стерилизации
5.0
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Компоты - лучшие 10 рецептов
- Вишневый компот с листьями смородины на зиму
- Компот из вишни и шелковицы на зиму
- Компот из слив без стерилизации
- Напиток "Крыжовниковый Мохито"
- Компот из яблок в мультиварке
- Компот из белой черешни на зиму
- Компот из черной смородины
- Компот из мандарина и лимона
- Компот из вишни с кардамоном
- Компот с шиповником
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов