Главная / Каталог рецептов / Десерты / Трайфл / Клубничные трайфлы с творожным кремом

Клубничные трайфлы с творожным кремом

Юлия

13.09.2018
Время приготовления: 1 ч.

Трайфл - это десерт, включающий в себя бисквит, крем и начинку. Пришло это блюдо к нам из английской кухни. Трайфл - очень популярное лакомство, которое можно легко приготовить в домашних условиях.

Описание приготовления:

Десерты в стаканчиках всегда получаются очень нежными и вкусными. Можно использовать и просто ягоды, но я предпочитаю готовить ягодную начинку, чтобы ягоды проходили термическую обработку. Так менее вероятно, что они закиснут в сочетании со сливками.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Сливки

Блюдо: Десерты / Трайфл

География кухни: Английская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Бисквит 1 штук
Клубника 300 грамм
Сахар 2 ст. ложки
Крахмал 1 ст. ложек
Сливки 33% 200 грамм
Сахарная пудра 2-3 ст. ложек
Творог 200 грамм
Сметана 1-2 ст. ложки

Количество порций 3

Калорийность

187 ккал

Калорийность

2 г

Белки

14 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Клубничные трайфлы с творожным кремом"

Клубничные трайфлы с творожным кремом - фото шаг 1

Бисквит измельчите в крошку.

Клубничные трайфлы с творожным кремом - фото шаг 2

Клубнику нарежьте, добавьте сахар и крахмал. Перемешайте и поставьте на огонь. Нагревайте, чтобы масса немного загустела.

Клубничные трайфлы с творожным кремом - фото шаг 3

Творог разотрите со сметаной. Отдельно взбейте сливки с сахарной пудрой. Затем обе массы перемешайте.

Клубничные трайфлы с творожным кремом - фото шаг 4

На дно каждого стаканчика выложите немного остывшей ягодной начинки.

Клубничные трайфлы с творожным кремом - фото шаг 5

Затем слой бисквитной крошки и слой крема. Далее повторите все три слоя снова. Готовым десертам дайте немного постоять в холодильнике, чтобы они пропитались и охладились.