В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Кисель из замороженных ягод
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный, полезный и ароматный кисель из ягод можно готовить круглый год. Для этого нужно сделать заготовки из ягод ассорти. Морозить можно любые ягоды и наслаждаться ароматом лета каждый день.
Описание приготовления:
Для приготовления можно использовать один вид ягод или же ассорти. Выбирайте те ягоды, которые любите. У меня в равных пропорциях вишня, малина и черная смородина, а также веточка китайского лимонника, его пряный вкус удачно дополняет напиток. Нет точных пропорций сахара и крахмала. Первый раз готовьте по рецепту, а далее корректируйте по своему вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Вишня 200 грамм
- Малина 200 грамм
- Черная смородина 200 грамм
- Мята По вкусу
- Сахар 4-5 ст. ложек
- Вода 1,5 литра
- Крахмал 2-3 ст. ложек
- Лимонник китайский По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
121 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Кисель из замороженных ягод"
Подготовим ягоды, сахар и крахмал.
Мороженные ягоды высыпаем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь и доводим до кипения.
Ягоды толчем и оставляем минут на 10. Получается такой насыщенный компот, как на фото.
Соединяем сахар с крахмалом и добавляем воду. Все хорошо перемешиваем.
Ягодный компот процеживаем через сито и наливаем в кастрюлю.
Выливаем в компот смесь из крахмала и сахара, перемешиваем.
Непрерывно помешивая, доводим до кипения.
Кисель готов, немного остужаем и наливаем в стаканы.
Когда на поверхности образуется тонкая кисельная пленка, можно дополнить напиток маленькими ягодами и листочками мяты.
Пейте на здоровье.
Совет от повара:
Перед заморозкой ягоды нужно промыть и высушить, так каждая ягода будет отдельно и их удобнее будет использовать.Оценить рецепт Кисель из замороженных ягод
4.7
35
Похожие рецепты:
Кисели - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ