Сезонные рецепты:
Суфле из кефира
Кефирный пудинг
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас есть 40 минут, чтобы приготовить вкусный завтрак, то этот рецепт кефирного пудинга точно для вас. Приготовить его очень просто, делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Разнообразьте свой завтрак, приготовьте пудинг на кефире. Готовится он совсем без муки, а значит, без глютена, да и сахара в нем всего одна столовая ложка, а значит, он не нанесет вреда вашей фигуре. Следуйте пошаговому рецепту и готовьте на здоровье!Состав / Ингредиенты:
- Кефир 230 мл
- Яйца 2 штуки
- Кукурузный крахмал 25 грамм (или картофельный)
- Сахар 1 ст. ложка
- Пакетик ванильного сахара 1 штука
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 15-20 грамм (для смазывания формы перед выпечкой)
Количество порций
4
Калорийность
147 ккал
Калорийность
5 г
Белки
8 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Кефирный пудинг"
Подготовьте ингредиенты.
Разделите белки и желтки двух яиц.
Взбейте белки с щепоткой соли в мягкую пену.
Всыпьте к белкам сахар и продолжайте взбивать.
Взбивайте белки до стойких пиков.
Смешайте кефир, ванильный сахар, желтки и крахмал.
Желтковую смесь влейте во взбитые белки и аккуратно перемешайте венчиком.
Смажьте сливочным маслом форму для выпечки, выложите взбитую массу, разровняйте. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 170 градусов 30-35 минут.
Готовый пудинг при желании можно посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами. Если он немного опадет после того как вы достали его из духовки — это норма.
А теперь можно насладиться его необыкновенной нежной текстурой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кефирный пудинг
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов