Приготовим продукты. Соль лучше не использовать. Но если совсем не можете, то уменьшайте постепенно её количество до нуля.
Огурец лучше очистить от кожуры. Молоденькие огурчики можно не очищать. Трем его на терке или пюрируем блендером.
В кефир добавляем зелень и огурец.
Добавьте перец черный молотый. Перемешайте. Черный перец активизирует пищеварение.