Подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель очистите.
Нарежьте картофель крупными кусками.
Смешайте картофель с оливковым маслом. Добавьте половину тертого пармезана, соль и специи. Перемешайте.
Выложите картофель в форму для запекания, смазанную маслом. Посыпьте оставшимся сыром. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-50 минут.
Готовую картошку подавайте в горячем виде.
Приятного аппетита!