Пюре из цветной капусты и картофеля
Картофельное пюре с цветной капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом оригинального приготовления картофельного пюре с цветной капустой. Оно получается воздушным, легким, во вкусе больше преобладает картофель, а цветная капуста едва уловима.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофельные пюре с цветной капустой. Соотношение картофеля и капусты вы можете менять на свой вкус. Цветная капуста подойдет как свежая, так и заморозка. Такой вариант пюре получается менее калорийным и более полезным. Рекомендую попробовать!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 400 грамм
- Цветная капуста 200 грамм
- Масло сливочное 20 грамм
- Молоко 40-60 мл
- Соль По вкусу
- Лавровый лист 1 штука
Количество порций
1
Калорийность
83 ккал
Калорийность
2 г
Белки
4 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельное пюре с цветной капустой"
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте ломтиками среднего размера. Отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости примерно 20-25 минут.
Цветную капусту помойте, разберите на небольшие соцветия. Отварите капусту с лавровым листом в кипящей подсоленной воде до мягкости. На этой уйдёт примерно 15-20 минут.
Слейте воду с картофеля, разомните в пюре вилкой или толкушкой.
Слейте воду с цветной капусты, затем разомните толкушкой или измельчите блендером до однородности. Добавьте измельчённую цветную капусту к картофельному пюре.
Влейте молоко, добавьте сливочное масло. Все перемешайте до однородности. При необходимости посолите по вкусу.
Картофельное пюре с цветной капустой готово, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Картофельное пюре с цветной капустой
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов