Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Картофель "Айдахо" в духовке

Картофель "Айдахо" в духовке

Приготовил : Антон Сорока

30.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Самые популярные блюда готовятся из картошки, ведь она сытная и вкусная. Это отличный гарнир к праздничному или повседневному столу. Предлагаю рецепт, как приготовить картофель "Айдахо" в духовке.

Описание приготовления:

Продукты для приготовления блюда очень простые и доступные, зачастую их без проблем можно найти на кухне у любой хозяйки. Картошка, приготовленная таким способом будет хорошим гарниром к мясу, рыбе или овощам, а также это сытный и вкусный вариант закуски, например, к пиву. Такую картошку можно подавать с зеленым соусом или со сметанным.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Гарниры

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Картошка 10 Штук
Чеснок 3-4 Зубчиков
Сметана 200 Грамм
Укроп 0,5 Пучка
Растительное масло 6 Чайных ложек
Соль и перец По вкусу

Количество порций 7

Калорийность

142 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофель "Айдахо" в духовке"

Картофель "Айдахо" в духовке - фото шаг 1

1. Подбираю картошку примерно одного и того же размера, мою ее тщательно. В кастрюлю наливаю воду и отправляю картошку, ставлю её на огонь, отвариваю овощ практически до готовности. Сливаю воду и остужаю картошку.

Картофель "Айдахо" в духовке - фото шаг 2

2. В миску наливаю растительное масло, добавляю специи по вкусу. Затем мою и мелко нарезаю немного укропа, добавляю его в миску, туда же выдавливаю очищенный чеснок, все солю и хорошенько перемешиваю.

Картофель "Айдахо" в духовке - фото шаг 3

3. Остывшую картошку разрезаю дольками одного размера, и перемешиваю с приготовленным соусом.

Картофель "Айдахо" в духовке - фото шаг 4

4. Противень смазываю растительным маслом и выкладываю на него картошку, отправляю её в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекаю до готовности (до появления румяной корочки).