Хлеб нарежьте ломтиками, поджарьте на сковороде.
Лук нарежьте дольками. Выложите лук поверх поджаренного хлеба.
Огурец нарежьте дольками, выложите поверх лука.
Далее выложите кусочки сельди.
Отварную свеклу нарежьте тонкими пластинами, нанизайте на шпажки. После на каждую шпажку наколите маслину.
Капапе с селедкой и свеклой готовы. Приятного аппетита!