Главная / Каталог рецептов / Закуски / Канапе / Канапе с грушей и сыром

Канапе с грушей и сыром

AlenaPrika

27.11.2019
Время приготовления: 10 мин

Если гости на пороге, а подать к столу совершенно нечего, то вас выручат канапе с грушей и сыром! Закуска готовится за считанные минуты и все указанные ингредиенты прекрасно дополняют друг друга.

Описание приготовления:

В летний сезон при сборе груш можно угостить своих родных и друзей сочными канапе, которые идеально гармонируют с белым вином: игристым или сухим. Они получаются нежными на вкус и очень красочными. Такую закуску можно подать и на фуршет, полив грушевую нарезку лимонным или апельсиновым соком.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Фрукты / Молочные продукты / Сыр / Груша

Блюдо: Закуски / Канапе

Состав / Ингредиенты:

Груша 1-2 штук
Сыр 60 грамм (твердый)
Багет 4-5 ломтиков
Майонез 2 ч. ложки (любой жирности)
Соль 2 щепотки
Петрушка 2 штуки (2 веточки для украшения)

Количество порций 1

Как приготовить "Канапе с грушей и сыром"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Багет разрежьте по диагонали на ломтики, так они будут выглядеть аппетитнее. Выложите их на тарелку и смажьте майонезом любой жирности. По желанию майонез можно заменить любым другим белым соусом, но не кетчупом и не сметаной.

Твердый сыр нарежьте небольшими брусочками или слайсами, выложите на край канапешек. Можно использовать не только твердый сыр, но и мягкий, например, брынзу или моцареллу.

Грушу промойте в воде, разрежьте на четыре части и вырежьте из них семенные блоки. Затем еще раз промойте и нарежьте мякоть ломтиками. Выложите на другой край канапе. Посолите по вкусу. По желанию можно сбрызнуть блюдо лимонным соком, чтобы мякоть груши не потемнела.