Сезонные рецепты:
Груша с голубым сыром
Грушевая закуска
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Необычный рецепт закуски из груши, сыра маскарпоне и прошутто.
Описание приготовления:
Это прекрасная закуска с необычным вкусов. Ее легко приготовить, а комбинация сладкой груши, нежного кремового маскарпоне, соленого прошутто, горьковатой руколлы подарит Вам фейерверк незабываемых вкусовых ощущений!Состав / Ингредиенты:
- Груши 6 штук
- Сахар 12 ст. ложек
- Маскарпоне 200 грамм
- Прошутто 50 грамм
- Листья базилика 12 штук
- Рукола 50 грамм
- Бальзамический уксус 100 грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Грушевая закуска"
1. Внимательно отнеситесь к выбору груш. Груши должны бать твердые, но спелые. Отрезать верхушку груши, разрезать грушу на две половинки. Удалить семена, оставив небольшое углубление. Промокнуть полотенцем. Половинки груш должны быть сухими. Посыпать сахаром. С помощью бутанового факела слегка заплавить верх груши. Дать остыть.
2. Когда остынет, положить сыр маскарпоне в углубление каждой половинки груши.
3. Тонко порезать прошутто. Положить по тонкому кусочку прошутто поверх маскарпоне.
4. Сбрызнуть бальзамическим уксусом. Украсить листьями рукколы тарелку, сбрызнуть их бальзамическим уксусом. На прошуттто положить лист базилика. Подать на стол.
Оценить рецепт Грушевая закуска
3.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов