Сезонные рецепты:
Желе трехслойное
Желе из молока и какао
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это желе - излюбленное лакомство моих подруг, поэтому я всегда делаю его перед их приходом. Да и кому может не понравиться потрясающее сочетание молочного и кофейного желе, его все просто обожают.
Описание приготовления:
Я сама не слишком большой мастер, когда нужно приготовить какой-нибудь десерт, но сделать желе из молока и какао в домашних условиях способна даже я, настолько здесь все легко и просто. По своему опыту могу сказать, что это лакомство нравится практически всем, поэтому если вы ждете в гости друзей или подруг, то приготовьте такое желе, вы не прогадаете. Подробный рецепт желе из молока и какао с фото я прилагаю ниже, прочитайте его, затем смело приступайте к делу.Состав / Ингредиенты:
- Молоко топленое 250 грамм
- Какао порошок 14 грамм (или кофе 3 в 1)
- Желатин пищевой 10 грамм
- Вода 5 ст. ложек
- Сахар 2,5 ст. ложки
Количество порций
6
Калорийность
99 ккал
Калорийность
3 г
Белки
5 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Желе из молока и какао"
Для начала мы замачиваем желатин в воде так, как это написано на упаковке, в отдельной мисочке растворяем сахар в молоке. Немного молочной смеси наливаем к желатину и распускаем его в микроволновке или на плите, не доводя его до кипения. После этого смешиваем разведенный желатин с оставшимся молоком, проверяем, чтобы в жидкости не осталось целых гранул желатина.
От молочно-желатиновой смеси отливаем 100 грамм, нагреваем отлитое молоко в отдельной кастрюле и смешиваем его с какао. Разливаем полученную массу по формочкам так, чтобы она занимала примерно их половину. Ставим формы на какое-то время в холодильник, чтобы этот слой застыл.
Когда слой из какао схватится, выливаем на него молочно-желатиновую смесь, отправляем желе в холодильник до полного застывания.
Готовое желе выкладываем на тарелку и украшаем его ягодами и фруктами по желанию. Приятного всем аппетита!
Оценить рецепт Желе из молока и какао
5.0
77
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Александра
07.09.2026 10:34
Здравствуйте. Первый раз готовлю данное блюдо. Раньше никаких желе не готовила. Развела желатин согласно инструкции на упаковке - 10 грамм на пол литра воды. Спустя 45 минут первый слой шоколадный у меня не застыл. Влила молочно-желатиновую смесь и оставила так. Подожду до утра. Осталось много молочно-желатиновой жидкости лишней. Почему? Неужели у нас с вами такие разные формочки по размерам?
Ещё не поняла в рецепте про 5 столовых ложек воды. Куда они?
И зачем смешивать молоко с желатином в два этапа - непонятно.
В общем, много вопросов возникает в процессе 
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов