Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Желатин / Кизил / Желе из кизила

Желе из кизила

Приготовил : Galina.budanova

21.08.2020
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

По содержанию витамина С ягоды кизила превосходят апельсин вдвое. Также в кизиле содержится наличие бета-каротина и никотиновой кислоты — чем не повод, чтобы приготовить желе из этих ягод.

Описание приготовления:

Лето — время вкусных десертов из ягод, например, желе. Если вы еще не пробовали желе из кизила, самое время его приготовить. Это красиво, вкусно, полезно, к тому же просто и быстро. Следуйте пошаговому рецепту и наслаждайтесь вкусными летними десертами.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Желатин / Кизил
Блюдо: Десерты / Желе / Сладкое

Ингредиенты:

Кизил — 1 Стакан
Сахар — 100-150 Стаканов (или по вкусу)
Желатин — 10 Грамм
Вода — 350 Миллилитров (300 мл. — для приготовления ягодного пюре, 50 мл. — для замачивания желатина)

Количество порций: 4

Как приготовить "Желе из кизила"

Подготовьте ингредиенты.

Залейте желатин в 50 мл. воды, оставьте для набухания на 20-30 минут.

Влейте в сотейник 300 мл. воды, всыпьте кизил, доведите до кипения, проварите 2-3 минуты до размягчения.

Протрите ягодную массу через сито.

Перелейте ягодное пюре в сотейник, добавьте сахар, поставьте на огонь, мешайте до растворения сахара.

Добавьте в ягодное пюре набухший желатин. На медленном огне при помешивании доведите массу до растворения желатина.

Разлейте желе по формочкам. Поставьте в прохладное место примерно на 2 часа до застывания.

Перед подачей можно украсить желе свежими ягодами.

Вкусный и полезный десерт готов. Он может заменить целый завтрак или стать самостоятельным перекусом.

Оценить рецепт Желе из кизила:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Желе из кизила"

Рекомендуем рецепты:
Сахарная мастика своими руками
Варенье из ежевики на зиму
Варенье из крыжовника без воды
Компот из красной смородины с мятой на зиму
Салат с арбузом от Джейми Оливера

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: