Желе битое стекло
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Желе битое стекло меня научила делать моя мама. Я использую фруктовое желе, сахар и сметану. Попробуйте.
Описание приготовления:
Желе битое стекло состоит из двух частей: первая - это фруктовое желе, вторая - сметанное желе. И особенность вкуса состоит в том, чтобы фруктовое было намного слаще, чем сметанное. Поэтому в сметану кладём только одну ложку сахара, чтобы совсем пресной не получилась. Приступим к приготовлению.1. Сначала готовим фруктовое желе. Разведите фруктовое желе водой так, как указано на упаковке. Разлейте по разным ёмкостям или в одну, смотря как вы собираетесь готовить желе.
2. В отдельной чашечке залейте 10 г желатина 50 мл холодной воды.
3. Дайте желатину набухнуть, затем разогрейте чашечку до полного растворения желатина.
4. Залейте формочки с фруктовым желе растворённым желатином.
5. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник, до полного застывания (минимум 2 часа).
6. Оставшиеся 40 г желатина залейте 200 мл воды. Оставьте набухать.
7. Фруктовое желе уже замёрзло, достаньте его и нарежьте маленькими кусочками.
8. Взбейте миксером сметану с сахаром и лимонной кислотой.
9. Разведённые в воде 40 г желатина нагрейте до полного растворения желатина и добавьте к сметане с сахаром и лимонной кислотой. Перемешайте.
10. Теперь смешайте сметану с фруктовым желе. Выложите в форму для желе битое стекло и поставьте в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Пачка фруктового желе 3 Штуки
- Желатин 50 Грамм
- Сметана 500 Грамм
- Ванилин 1 Чайная ложка
- Сахар 1 Ст. ложка
- Лимонная кислота 1 Щепотка
Количество порций
3
Оценить рецепт Желе битое стекло
4.2,
всего
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Банановый сплит
Заварное творожное тесто
Песочный торт со сметанным кремом
Драники на сметане
Ореховый торт (старинный рецепт)
Банановый сплит
Заварное творожное тесто
Песочный торт со сметанным кремом
Драники на сметане
Ореховый торт (старинный рецепт)
Редакция рекомендует:
Прикрепить
фото
Отправить
Желе - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ