В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Хлеб индийский
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления традиционного индийского хлеба из муки, молока и воды.
Описание приготовления:
Этот хлеб может подаваться самостоятельно, политый медом и посыпанный смесью сахара и корицы, или использоваться для приготовления тако с говядиной и другими начинками.Состав / Ингредиенты:
- Соль 1/2 ч. ложки
- Разрыхлитель 3 ч. ложки
- Вода По вкусу
- Растительный жир или свиное сало для жарки По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
68 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Хлеб индийский"
1. Перемешать вместе муку, разрыхлитель и соль в миске. Постепенно влить молоко, помешивая вилкой.
2. Добавить достаточное количество воды (от 1/4 до 1/2 чашки), чтобы получилось однородное тесто. Накрыть миску чистым кухонным полотенцем и дать тесту постоять от 35 до 45 минут.
3. Выложить растительный жир в большую сковороду и растопить, чтобы получился слой жира около 2,5-5 см в высоту.
4. Отщипнуть кусок теста, разместить его на чистой рабочей поверхности и сформировать круг диаметром 10-17 см. вы также можете сделать один большой хлеб, если хотите.
5. Поместить хлеб в сковороду и обжарить с одной стороны до золотистого цвета, около 1 минуты.
6. Затем аккуратно перевернуть на другую сторону, используя щипцы. Обжарить еще от 30 до 45 секунд.
7. Выложить хлеб на бумажное полотенце и дать стечь жиру. Тем временем обжарьте оставшееся тесто. Подавать хлеб теплым.
Оценить рецепт Хлеб индийский
4.4
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии :
A12345a 
27.11.2018 13:47
нет не понравилось....воды по вкусу это сколько ....в рецепте вода ,а дальше откуда то появляется молоко ...
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов