Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Говяжья печенка в стиле барбекю

Говяжья печенка в стиле барбекю

Приготовил : Alteredego

05.10.2011
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления настолько красивого и аппетитного блюда, что эту говяжью печень будет не зазорно предложить любым гостям и поставить на праздничный стол, не говоря о рядовом семейном обеде.

Назначение: На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Субпродукты / Печень / Говяжья печень

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Канадская / Американская

Состав / Ингредиенты:

Мука 3 Ст. ложки
Говяжья печень 450 Грамм
Кетчуп 0,25 Стакана
Коричневый сахар 2 Ст. ложки
Растительное масло 1 Ст. ложка
Вода 0,33 Стакана
Уксус 1 Ст. ложка
Чесночный порошок 1 Щепотка
Соус неострый 1 Ст. ложка

Количество порций 4

Как приготовить "Говяжья печенка в стиле барбекю "

Говяжья печенка в стиле барбекю - фото шаг 1

1. Говяжью печень помять куском, дать воде стечь, и после порезать на тонкие ломтики острым ножом.

Говяжья печенка в стиле барбекю - фото шаг 2

2. В плоской тарелке смешайте муку, соль и перец. Обваляйте каждый кусочек в этой смеси. Как вариант, можете сделать смесь в пластиковом контейнере, бросить туда кусочки печенки, закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть.2. В плоской тарелке смешайте муку, соль и перец. Обваляйте каждый кусочек в этой смеси. Как вариант, можете сделать смесь в пластиковом контейнере, бросить туда кусочки печенки, закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть.