Говядина с апельсиновым соком и брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления говядины с рисом, апельсиновым соком, брокколи и болгарским перцем.
Описание приготовления:
Отварить рис в соответствии с инструкцией на упаковке, отложить в сторону.Между тем в небольшой миске объединить апельсиновый сок, уксус, соевый соус и сахар, отложить в сторону. В миске перемешать говядину с кукурузным крахмалом, приправить солью и перцем. Отложить в сторону.
В большой сковороде смешать брокколи и 1 стакан воды, приправить солью и перцем. Довести до кипения на среднем огне, готовить, прикрыв крышкой, пока брокколи не станет ярко-зеленого цвета, от 4 до 6 минут. Выложить в тарелку. Протереть сковороду бумажным полотенцем.
В той же сковороде нагреть 1 столовую ложку масла. Добавить половину говядины, жарить до коричневого цвета, от 2 до 4 минут. Выложить говядину в тарелку с брокколи. Повторить с оставшимся маслом и говядиной.
Вернуться говядину и брокколи в сковороду, добавить апельсиновую смесь и сладкий перец. Продолжать готовить на сильном огне, пока соус не загустеет, от 2 до 4 минут. Подавать с рисом.
Состав / Ингредиенты:
- Длиннозерненый белый рис 1 стакан
- Свежевыжатйы апельсиновый сок 1/4 стакана
- Рисовый уксус 1 ст. ложка
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Коричневый сахар 1 ст. ложка
- Стейк 450 грамм (нарезанного полосками)
- Кукурузный крахмал 1 ст. ложка
- Соль и молотый перец - по вкусу
- Брокколи 450 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Красный болгарский перец 1 штука (нарезанный полосками)
Количество порций
4
Оценить рецепт Говядина с апельсиновым соком и брокколи
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов