Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Гарнир к рыбным котлетам

Гарнир к рыбным котлетам

Приготовил : Nufica

24.09.2014
Время приготовления: 20 мин

Все уже привыкли к картофельному пюре, но давайте попробуем что-нибудь новенькое и приготовим в качестве гарнира к рыбным котлетам кус кус с имбирем, очень интересное и необычное сочетание продуктов.

Описание приготовления:

Это блюдо идеально подходит для любителей несложной готовки, но роскошной презентации. Ведь и правда успех блюда непосредственно зависит и от того, как его подать. За достаточно короткое время можно создать творение, которое запомнится своим вкусом, красотой и ароматом на долго. Кус кус в готовом виде должен быть очень нежным, но при этом крупчатым и рассыпчатым.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Крупы

Блюдо: Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Имбирь 1 Чайная ложка
Кускус 500 Грамм
Вода По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

376 ккал

Калорийность

13 г

Белки

1 г

Жиры

72 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гарнир к рыбным котлетам"

Рецепт приготовления такого необычного к рыбным котлетам я узнала от своего друга, когда-то жившего в Азии. Для начала нам потребуется почистить имбирь и натереть на мелкой терке.

После того как имбирь почищен, нужно поставить кастрюлю с водой на огонь и посолить ее.

Затем кладем в миску с кус-кусом измельченный имбирь и вилкой перемешиваем его с крупой до однородной консистенции. Заливаем кус-кус подсоленным кипятком. Накрываем миску с крупой крышкой и оставляем ее так, на 8-10 минут.

По истечении нужного времени удаляем с миски крышку и перемешиваем кус кус вилкой так, чтобы консистенция крупы стала более рыхлой. После перекладываем ароматный гарнир на большое плоское блюдо и вперед дегустировать.

Кус кус с имбирем подают в горячем виде. Очень часто перед подачей кашу из этой крупы заправляют сливочными или растительными маслами, свежей зеленью или маринованными овощами. Так же кус кус можно добавлять при варке или тушении овощей, особенно хороши с ним перцы, баклажаны и кабачки. Такой вот интересный рецепт приготовления гарнира к рыбным котлетам. Наслаждайтесь!

Оценить рецепт Гарнир к рыбным котлетам