Подготовьте указанные ингредиенты.
Промойте морковь и картофель, выложите в казан или кастрюлю, залейте горячей водой и отварите примерно 30 минут. Затем поместите в ледяную воду и остудите.
Зеленый горошек всыпьте в ковш или сковороду с высокими бортиками, влейте туда же 0,5 стакана горячей воды и потушите примерно 3-4 минуты до мягкости.
Отварные корнеплоды очистите от кожуры, промойте в воде и нарежьте средними либо мелкими кубиками. Выложите в глубокую емкость.
Всыпьте отварной горошек и соль, влейте растительное масло. По желанию можете добавить измельченную свежую зелень укропа или петрушки.
Аккуратно перемешайте все между собой.
Выложите на тарелку отварную или запеченную рыбу, затем приготовленный гарнир и подайте к столу.