В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Фрителле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фрителле — это национальная итальянская выпечка, которую готовят на карнавал в Венеции в феврале-марте. Они похожи на круглые пончики, иногда с начинками. Лакомство понравится детям. Будем пробовать!
Описание приготовления:
Единственный минус этого рецепта — в нём много масла, но главный плюс — вкус, позволит это забыть. Раз в месяц такими изделиями можно себя побаловать. А для начала вам необходимо изучить, как приготовить фрителле. Подавайте их с сахарной пудрой, джемом или вареньем и горячим чаем. Просто пальчики оближите!Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 180 грамм
- Сахар 50 грамм
- Сливочное масло 35 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Лимон 0,5 штуки
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 0,5 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Растительное масло 200 мл
- Сахарная пудра По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Фрителле"
1. В миске смешайте сахар, яйца, масло и муку. Затем натрите цедру лимона, добавьте ванильный экстракт, соль и разрыхлитель.
2. Замешайте тесто единой консистенции.
3. Затем тесто раскатайте в колбаску и разделите её на равные кусочки, а потом сделайте шарики размером в 2-3 см.
4. Разогрейте фритюрницу или кастрюлю с маслом.
5. Обжарьте изделия 3 минуты до золотистой корочки.
6. Подавайте фрителли с сахарной пудрой, когда они немного остынут. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Фрителле
5.0
3
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов