Сезонные рецепты:
Фрикадельки по-азиатски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Поделюсь с вами рецептом потрясающего обеда. Это - фрикадельки по-азиатски. Фарш надо перемешать со свежей зеленью и затем подать со стручковой фасолью.
Описание приготовления:
Фрикадельки по-азиатски не похожи ни на какие другие фрикадельки! Их надо жарить, а не варить, в их состав входит свежая зелень, имбирь и лук-шалот! Подаются фрикадельки со спаржей и специальным восточным соусом! Попробуйте! Вам обязательно понравится их немного острый, необычный вкус! Мой муж очень любит фрикадельки по-азиатски, и даже научился готовить их самостоятельно. Удивляйте и радуйте своих близких новыми блюдами.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 грамм
- Растительное масло По вкусу (Для жарки)
- Сливовый соус 2 ст. ложки
- Винный уксус 3 ст. ложки
- Черный молотый перец По вкусу
- Оливковое масло По вкусу
- Спаржа 500 грамм
- Лапша 400-500 грамм (Можете воспользоваться рисовой или бобовой лапшой.)
- Соль 2 ч. ложки
- Лук-шалот 1 штука
- Рыбный соус 1 ч. ложка
- Перчик чили 2 штуки
- Панировочные сухари 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Свежая кинза 50 грамм
- Корень имбиря 1 штука (Небольшой кусочек)
- Чеснок 3 зубчика
- Соевый соус 2 ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
197 ккал
Калорийность
12 г
Белки
7 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Фрикадельки по-азиатски"
Начнём с фрикаделек. Подготовьте фарш.
Достаньте из чили серединку с семенами. Мелко порубите очищенный перчик.
Мелко порубите мытую кинзу.
Почистите и измельчите имбирь.
Почистите и мелко нарубите лук-шалот.
Выложите все уже подготовленные ингредиенты в чашку и вбейте туда яйцо.
Добавьте панировочных сухарей, соли и давленный чеснок. Вылейте в чашку рыбный соус. Всё хорошенько перемешайте.
Слепите из полученного фарша фрикадельки.
Жарьте фрикадельки на растительном масле со всех сторон до румяной корочки и полной готовности:)
Запеките в духовки спаржу. Можете её смазать оливковым маслом и немного посолить. Запекается спаржа около 15 минут.
Сварите лапшу. Я использовала рисовую лапшу, поэтому на фотографии она такая прозрачная:) Смешайте винный уксус и сливовый и соевый соусы в одной чашке. Подавайте к столу всё вместе:) Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фрикадельки по-азиатски
5.0
2
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов