Фаршированные яйца "Глаз дракона"

Оксана Ч.

10.11.2023
Время приготовления: 25 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Простая, но эффектная и очень вкусная закуска для новогоднего стола. Расскажу, как приготовить фаршированные яйца "Глаз дракона". Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

По восточному календарю наступающий Новый год будет годом Дракона. Хочу предложить к праздничному столу оригинальную и вкусную закуску, которая готовится за несколько минут, а получается неизменно удачной. Такая подача фаршированных яиц привлечёт внимание и детей, и взрослых. Берите рецепт на заметку!

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 3 штуки (варёное)
Сыр 50 грамм (можно заменить на плавленый сырок)
Чеснок 2-3 зубчиков
Майонез 3 ч. ложки
Огурец 30 грамм (для оформления)
Маслины 3 штуки (для оформления)
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

218 ккал

Калорийность

18 г

Белки

11 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фаршированные яйца "Глаз дракона""

Фаршированные яйца "Глаз дракона" - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Яйца отварите вкрутую (на отваривание потребуется с момента закипания воды 10 минут).

Фаршированные яйца "Глаз дракона" - фото шаг 2

Когда яйца остынут, очистите их и разрежьте пополам.

Фаршированные яйца "Глаз дракона" - фото шаг 3

Достаньте желтки и вилкой разотрите в крошку.

Фаршированные яйца "Глаз дракона" - фото шаг 4

Добавьте к измельчённым желткам тёртый на мелкой тёрке сыр и давленые зубчики чеснока. Посолите и поперчите начинку по вкусу.

Фаршированные яйца "Глаз дракона" - фото шаг 5

Заправьте майонезом и хорошо перемешайте.

Фаршированные яйца "Глаз дракона" - фото шаг 6

Наполните половинки яиц получившейся массой.

Фаршированные яйца "Глаз дракона" - фото шаг 7

При помощи овощечистки срежьте с огурца тонким слоем кожуру и нарежьте на тонкие полоски. По периметру фаршированной сырно-желтковой массы выложите полоски огурчика.

Фаршированные яйца "Глаз дракона" - фото шаг 8

Маслину нарежьте на полоски и выложите по центру яйца. Получатся фаршированные яйца, внешне напоминающие драконий глаз.

Фаршированные яйца "Глаз дракона" - фото шаг 9

Фаршированный яйца "Глаз дракона" готовы. Получилось вкусное и яркое тематическое украшение новогоднего стола. Дополнить закуску при подаче можно зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фаршированные яйца "Глаз дракона"