Главная / Каталог рецептов / Десерты / Гранола с медом в духовке

Гранола с медом в духовке

Приготовил : AlenaPrika

01.04.2022
Время приготовления: 30 мин

Рассыпчатая и хрустящая гранола — идеальное блюдо для завтрака и полдника, особенно если вы ее приготовите с цветочным медом. Если вы против запекания меда, то вмешивайте его в самом конце.

Описание приготовления:

Такой вариант сухого завтрака вы можете приготовить заранее и хранить в сухой чистой банке или контейнере, плотно закрывая крышкой. Срок годности запеченной гранолы — более недели с момента приготовления. Чтобы запарить ее горячим молоком или кипятком, просто выложите в пиалу часть сухого завтрака, которая вам необходима.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Орехи / Крупы / Мёд

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Хлопья овсяные 150 Грамм (быстрого приготовления)
Мед цветочный 3-4 Ст. ложек
Ядра грецких орехов 60 Грамм
Кунжут 50 Грамм
Хлопья глазированные 50 Грамм
Миндаль хлопья 25 Грамм

Количество порций 2

Как приготовить "Гранола с медом в духовке"

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо кунжута можно использовать вяленую клюкву, курагу и прочие сухофрукты, но не чернослив. Чернослив придаст граноле темноватый цвет.

Смешайте в глубокой емкости овсяные хлопья быстрого приготовления, глазированные хлопья и миндальные лепестки. Вместо миндаля можно добавить кешью или арахис, ориентируйтесь по своему вкусу.

Всыпьте в емкость раскрошенные ядра грецких орехов, кунжут.

Перемешайте все составляющие между собой и выложите в глубокую форму для запекания. Разогрейте духовку до 180 градусов и запеките в ней смесь ингредиентов около 5-10 минут, время от времени ее перемешивая.

Добавьте цветочный мед, перемешайте и отправьте в духовку еще на 5 минут.

Запеченную гранолу вынесите на холод, чтобы она остыла и карамелизировалась. На это понадобится примерно 20-30 минут.

Затем аккуратно ее разломите и пересыпьте в банку для хранения или же высыпьте в пиалу, глубокую тарелку, если сразу же планируете залить ее горячим молоком.

Оценить рецепт Гранола с медом в духовке