Домашнее вино из винограда
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вино можно купить в магазине, а можно сделать и самому из винограда. Пробуем приготовить домашнее вино из винограда!
Описание приготовления:
Обязательно попробуйте приготовить виноградное вино по этому рецепту! Виноград можно использовать любой, я использовал темный без косточек.Состав / Ингредиенты:
- Виноград 10 Килограмм
- Сахарный песок 2,5-3 Килограмма
Количество порций
2
Калорийность
144 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
34 г
Углеводы
Как приготовить "Домашнее вино из винограда"
1
1. Оборвите ягоды с виноградных гроздьев. В эмалированном ведре небольшими порциями раздавите виноград руками либо толкушкой до появления сока.
2
2. Прикройте емкость с виноградом марлей и оставьте для брожения в тепле примерно на 4-5 дней. При этом 2 раза в день виноградную массу перемешивайте деревянной лопаткой.
3
3. После того, как давленый виноград поднимется, откиньте его на дуршлаг для стекания сока, выжмите его через марлю.
4
4. Перелейте в банки чистый виноградный сок, насыпьте сахарный песок и перемешайте.
5
5. На горлышко банки наденьте чистую медицинскую перчатку, проколите в пальцах перчатки иголкой несколько дырочек и плотно обвяжите резинкой по кругу.
6
6. Оставьте вино для брожения на 2-3 недели при комнатной температуре. Обязательно следите за перчаткой. Вначале процесса она надувается, а вот когда сдуется – это знак того, что вино готово.
7
7. После того как дрожжи осядут, а вино осветлится, после того как перестанут появляться пузыри, аккуратно его процедите и закупорьте пробкой. Важно, чтобы дрожжи не попали в чистые бутылки.
Оценить рецепт Домашнее вино из винограда
5.0
11
Рекомендуем рецепты:
Облепиховый морс
Варенье из клубники с лимоном и мятой
Варенье из замороженного крыжовника
Хлеб с сухофруктами
Желе из смородины без варки
Облепиховый морс
Варенье из клубники с лимоном и мятой
Варенье из замороженного крыжовника
Хлеб с сухофруктами
Желе из смородины без варки
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Домашнее вино - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ