Вино из черной смородины без дрожжей
Главная / Каталог рецептов / Напитки / Алкогольные / Домашнее вино / Домашнее вино из смородины без дрожжей
Домашнее вино из смородины без дрожжей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусное, легкое, насыщенное - вот такое вино получается из смородины. Если хотите порадовать себя таким напитком, записывайте рецепт домашнего вина из смородины без дрожжей.
Описание приготовления:
Помните, что ягоды для готовки домашнего вина не моются, т.к. для брожения обязательно должны быть бактерии. Желательно дать вину ещё немного постоять в тёмном помещении, т.к. оно ещё больше настоится и будет иметь более насыщенный вкус!Состав / Ингредиенты:
- Смородина 1 кг
- Сахар 2 стакана
- Вода 0,5 литра
Количество порций
10
Как приготовить "Домашнее вино из смородины без дрожжей"
Ягоды насыпем в глубокую ёмкость и хорошенько разомнём руками.
Добавим в получившуюся массу воду.
Затем — сахар и изюм.
Всё перемешали и оставили на неделю настаиваться. Не забываем перемешивать каждый день. Затем сок нужно отфильтровать от косточек, шелухи и прочего мусора от ягод.
Сок переливаем в банку или в бутыль.
На банку ставим гидрозатвор. Из шелухи оставшейся (мезги) можно сделать еще сок по такой же схеме, как и в первый раз. Потом сок, полученный во второй раз, доливаем к "первому" соку.
Затем сок проходит несколько этапов фильтрации через тоненькую трубочку. Можно вино и в процессе уже употреблять.
Вот так получается вино из черной смородины!
Оценить рецепт Домашнее вино из смородины без дрожжей
3.6
9
Похожие рецепты:
Домашнее вино - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов