Главная / Каталог рецептов / Десерты / Десерт с желатином и творогом

Десерт с желатином и творогом

03.02.2025
Время приготовления: 4 ч.

Попробуйте приготовить десерт с желатином и творогом по этому рецепту. Очень вкусное и полезное лакомство из доступных продуктов. Лёгкий в приготовлении и всего из двух основных ингредиентов.

Описание приготовления:

Яркий, нежный и полезный десерт! Его можно приготовить с самыми разными добавками, каждый раз получая новый и интересный вкус. Понравится он и деткам, и взрослым! И для будней, и для праздничного стола — для любого повода.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Желатин

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Творог 400 грамм
Молоко 100 мл
Сахар 70 грамм
Желатин 25 грамм
Ванилин 1 щепотка
Какао 1 ст. ложка
Смородиновое пюре 40 грамм
Клубничное пюре 40 грамм

Количество порций 12

Калорийность

164 ккал

Калорийность

3 г

Белки

15 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Десерт с желатином и творогом"

Десерт с желатином и творогом - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты по списку. Начинки для десерта могут быть из самых разных ягод и фруктов. У меня 4 вида: ванильная, с какао, с клубничным и черносмородиновым пюре.

Десерт с желатином и творогом - фото шаг 2

Желатин замочите в 100 мл. воды и дайте набухнуть.

Десерт с желатином и творогом - фото шаг 3

Творог протрите через сито или измельчите блендером до однородного состояния. В глубокой миске соедините творожную массу, молоко и сахар. Если у вас есть сладкоежки, то количество сахара можно увеличить.

Десерт с желатином и творогом - фото шаг 4

Взбейте миксером или блендером.

Десерт с желатином и творогом - фото шаг 5

Разделите творожную массу на 4 части. В одну часть добавьте ванилин, в другую какао, в третью клубничное пюре, в четвертую — пюре из черной смородины. Желатин распустите на медленном огне или в микроволновке до полного растворения. Но не кипятите. Горячий желатин также разделите на 4 равные части. При быстром и постоянно помешивании тонкой струйкой влейте каждую часть желатина в сметанную массу.

Десерт с желатином и творогом - фото шаг 6

Разложите творожную массу в формочки или в креманки и поставьте в холодильник на 4 часа до полного застывания. Лучше работать с каждой частью сметанной массы отдельно и после добавления желатина сразу разливать по формочкам, так как масса быстро застывает.