Главная / Каталог рецептов / Овощи / Чеснок / Яйца / Чесночный соус для гренок

Чесночный соус для гренок

Приготовил : Джулия Ветрина

04.09.2016
Время приготовления: 15 мин

Соус может превратить обычное блюдо в запоминающееся. Причём само дополнение обычно готовится очень просто. А весь секрет заключается в правильно подобранных ингредиентах.

Описание приготовления:

Обязательно прочитайте о том, как приготовить чесночный соус для гренок. Всё элементарно, но очень вкусно. Сочетание чеснока с поджаренным хлебом вполне можно назвать классическим. Вы можете попробовать и добавить в готовый соус немного сыра. Но в целом и в моей рецептуре и так всё очень хорошо сложилось.

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Яйца
Блюдо: Соусы / Чесночный соус
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Лимон — 0,5 Штуки
Яйцо — 1 Штука
Оливковое масло — 3 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка
Чёрный молотый перец — 0,5 Щепотки
Чеснок — 2 Зубчика

Количество порций: 4

Как приготовить "Чесночный соус для гренок"

Зубчики чеснока почистите. Теперь их нужно измельчить в чеснокодавке. Сложите чесночную массу в мисочку.

Яйцо заранее отварите вкрутую и остудите. Добавьте половинку желтка к чесноку. Перемешайте ингредиенты, сделав из них однородную массу.

Теперь пришло время добавить в соус оливковое масло. Следующий ингредиент — это лимонный сок. После его добавления массу нужно взбить венчиком.

Осталось посолить и поперчить соус по вкусу и приготовить к нему хрустящие греночки. Соус подавайте охлажденным.

Оценить рецепт Чесночный соус для гренок:

средняя оценка: 3.5, всего голосов: 4

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Салат из авокадо и яичного белка
Сливочный суп с сельдереем
Огурцы в бочке
Рыба, жаренная по-русски
Пицца на гриле со спаржей и помидорами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: