Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мороженое / Черничное мороженое

Черничное мороженое

Приготовил : Giggs

28.06.2012
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Довелось перепробовать много рецептов мороженого из ягод и фруктов, и черничное мороженое нашей семьей было признано лучшим. Очень вкусное, простое в приготовлении и низкокалорийное.

Описание приготовления:

Черничное мороженое в домашних условиях приготовить совершенно несложно - не понадобится ни особых навыков, ни каких-то технических приспособлений. Все, что нужно, чтобы приготовить вкусное черничное мороженое - это несколько простейших ингредиентов и немного времени.

Основной ингредиент: Ягоды / Черника

Блюдо: Десерты / Мороженое

Состав / Ингредиенты:

Черника 100 Грамм
Молоко 300 Миллилитров
Взбитые сливки 50 Грамм
Сахар 50 Грамм
Крахмал 10 Грамм

Количество порций 2

Калорийность

118 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Черничное мороженое"

При помощи блендера измельчаем чернику до состояния пюре. Вливаем молоко, начинаем нагревать, как прогреется - добавляем крахмал. Помешивая, готовим до тех пор, пока смесь по консистенции станет похожей на кисель.

Охлаждаем полученную густую смесь, добавляем к ней взбитые сливки, на полчаса ставим мороженое в холодильник, потом еще на пару часов - в морозилку. Все, вкуснейшее черничное мороженое готово :)

Оценить рецепт Черничное мороженое