Сезонные рецепты:
Пончики из творога в растительном масле
Ча йен
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ча йен — традиционный тайский напиток, в переводе означает "холодный чай". Этот сладкий ароматный напиток прекрасно утоляет жажду в жару. Посмотрите, как приготовить Ча йен, это просто и быстро!
Описание приготовления:
Этот замечательный напиток готовят из специального тайского чая, который состоит из смеси нарезанных листьев черного чая с ароматом аниса, корицы, ванили и других сладких специй. Эта смесь продается на азиатских рынках в упаковках по 450 граммов с надписью на этикетке «Тайский чай». В Тайланде его подают холодным и очень сладким, с добавлением роскошного облака концентрированного молока на кубиках льда. Тайцы любят пить такой чай очень сладким. Но вы можете уменьшить количество сиропа по своему вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Чай тайский 3/4 стакана
- Вода 4 стакана
- Молоко концентрированное 1 стакан
- Сахарный сироп 1,5 стакана
Количество порций
4
Как приготовить "Ча йен"
В кастрюле среднего размера доведите воду до сильного кипения. Когда вода закипит, добавьте чай и снимите кастрюлю с огня.
Процедите чай через сито. Добавьте сироп, перемешайте, чтобы он растворился. Остудите до комнатной температуры.
Для подачи в каждый бокал положите кубики льда, на 3/4 налейте охлаждённый чай.
Сверху добавьте в каждый стакан 3-4 ст. л. концентрированного молока. Подавайте, когда молоко стечет по льду и смешается с чаем.
Оценить рецепт Ча йен
5.0
5
Похожие рецепты:
Комментарии :
03.01.2020 16:35 
Чай - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов