Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Рулеты / Блюда с начинкой / "Бычий глаз"

"Бычий глаз"

Приготовил : Джулия Ветрина

17.08.2017
Время приготовления: 50 мин

Поделюсь с вами тем, как приготовить "Бычий глаз". Но не бойтесь, за этим названием скрыто вполне симпатичное блюдо: котлеты из фарша с варёным яйцом внутри. Сделайте их дома сами!

Описание приготовления:

Такая простая идея рецепта подарит вам настоящее наслаждение. Простое, доступное и красивое блюдо можно нарезать для подачи. В качестве гарнира подойдут спагетти, макароны и любые простые каши. Этот ужин можно смело подавать на праздничный стол, гости будут очень удивлены такому варианту.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Мясо / Яйца / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Рулеты / Блюда с начинкой

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Фарш свино-говяжий 500 Грамм
Яйцо 6 Штук (1 шт. - в фарш, 5 шт. - в начинку)
Репчатый лук 1 Штука
Черный молотый перец По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

215 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить ""Бычий глаз""

Яйца для начинки отварите вкрутую, а потом остудите.

Очищенный лук натрите на мелкой тёрке.

Фарш смешайте с яйцом, солью, луком и перцем.

Фарш разделите на 5 частей. Из каждой сделайте лепёшку. В середину положите целое варёное яйцо без скорлупы.

Яйцо заверните в фарш.

Затем каждую котлету заверните в фольгу. Выложите изделия в жаропрочную форму.

Запекайте "Бычий глаз" в разогретой до 200 градусов духовке в течение 35 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт "Бычий глаз"

4.4, всего 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Вафельные коржи с начинкой из фарша
Буженина в тесте
Свиная поджарка с грибами
Бездрожевое тесто на пирожки
Сливочный сыр плавленый

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: