Куриное яйцо отварите вкрутую — 8-10 минут, после остудите и почистите. Натрите яйцо на мелкой терке и переложите в миску.
Плавленый сыр натрите на мелкой терке, добавьте сыр к яйцу.
Добавьте к ингредиентам ложку майонеза, соль и перец по вкусу. Майонез можно заменить сливочным сыром.
Тщательно перемешайте все ингредиенты между собой, растирая их ложкой.
Ломтики батона по желанию можно подсушить в духовке. Смажьте батон приготовленной массой из плавленого сыра.
Поверх сыра выложите красную икру. Бутерброды можно подавать к столу сразу же.