Сезонные рецепты:
Бугаца
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот необычный для нас торт в Греции готовят и едят чуть ли не каждый день. Обычно его подают на завтрак, а готовят его не дома, а в специальных кафе, которые так и называются "Бугаца".
Описание приготовления:
Бугаца особенно вкусная, если посыпать ее корицей или сахарной пудрой.Состав / Ингредиенты:
- Готовое тесто фило 500 грамм
- Сахар 1,5 стакана
- Манка 3\4 стаканов
- Яйца 3 стакана
- Молоко 6 стаканов
- Цедра лимона По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Бугаца "
Уже готовое тесто поделите на 4 части и как можно тоньше раскатайте.
Смешайте сахар, манку и яйца. Перемешайте.
Разогрейте молоко в кастрюле. Перелейте туда содержимое тарелки. И варите до загустения крема.
Форму для запекания смажьте маслом, положите наверх один кусок теста. Его, в свою очередь, также смажьте маслом, положить 2-й кусок теста. На него выкладывайте крем и кладите 3-й слой теста.
Смажьте маслом, накройте сверху 4-м слоем. Ставьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45 минут.
Бугаца готова!
Оценить рецепт Бугаца
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов