Сезонные рецепты:
Говядина с брокколи по-китайски
Брокколи по-китайски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь интересным способом приготовления брокколи в азиатском стиле. Получается оригинальная вкусная закуска, которая хороша и в горячем, и в холодном виде.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить брокколи по-китайски, я расскажу ниже. Грибы можно использовать любые, но лучше всего подойдут шампиньоны или шиитаке. Готовить блюло лучше всего в сковороде вок. Подавать брокколи по-китайски можно с гарниром из риса, либо как самостоятельное блюдо. Берите на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 300 грамм
- Имбирь 5-10 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Грибы 200 грамм
- Вино белое 2 ст. ложки (сладкое)
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Кукурузный крахмал 1 ч. ложка
- Смесь перцев По вкусу
- Тмин 1-2 щепоток
- Кунжут 1 ч. ложка
Количество порций
2
Калорийность
109 ккал
Калорийность
2 г
Белки
9 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Брокколи по-китайски"
Подготовьте все ингредиенты.
Мелко измельчите имбирь и чеснок. Обжарьте их на сковороде в растительном масле 1 минуту.
Добавьте нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны. Жарьте еще 3-4 минуты.
Брокколи разделите на соцветия и нарежьте на ломтики средней толщины. Обжарьте их на сковороде примерно 5 минут.
Отдельно разведите крахмал с 2 ст.л. воды.
Влейте к брокколи соевый соус, вино и разведенный крахмал. Поперчите по вкусу, добавьте тмин. Дайте соусу немного загустеть, затем снимите с огня.
Перед подачей посыпьте блюдо кунжутом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Брокколи по-китайски
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов