Главная / Каталог рецептов / Напитки / Алкогольные / Брага на пшенице

Брага на пшенице

31.10.2015
Время приготовления: 11 дн. 2 ч.

Пшеничная брага - основа настоящей самогонки. Процесс приготовления довольно трудоемкий и не быстрый, зато можете быть уверенными, что конечный продукт будет на 100 % натуральным. Попробуйте!

Описание приготовления:

Брага на пшенице, приготовленная в домашних условиях, - основа для качественного самогона. Готовят на дрожжах или без них. Бездрожжевой вариант ценится больше, ведь конечный продукт получается гораздо мягче и приятнее по вкусу. Единственный минус - большие затраты по времени. Удачи!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Крупы / Пшено

Блюдо: Напитки / Алкогольные

Состав / Ингредиенты:

Пшеница 5 кг
Сахар 5 кг
Вода чистая 15 литров

Количество порций 5

Калорийность

141 ккал

Калорийность

2 г

Белки

0 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Брага на пшенице"

Тщательно промойте пшеницу, залейте холодной водой и оставьте на ночь.

Застелите глубокую емкость простыней (тканью) засыпьте зерно, влейте холодную воду. Оставьте в теплом месте для проращивания на 2-3 дня. Как только появятся ростки, засыпьте 3 кг сахара, перемешайте и оставьте еще на 3 дня.

Разложите пророщенное зерно (закваску) по стеклянным баклажкам. Добавьте по 3 кг сахара в каждую баклагу, долейте теплой водой.

Установите на баклажки гидрозатвор (перчатку с дыркой). Поместите тару в темное место на 1 неделю для процесса брожения. Затем перелейте брагу в чистую емкость, не задевая осадок. Готово!

Оценить рецепт Брага на пшенице