Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Кефир / Айран из кефира

Айран из кефира

Приготовил: Антон Сорока

17.11.2016
Время приготовления: 5 мин

Это национальный восточный напиток, который отлично утоляет жажду в знойный летний день и хорошо влияет на пищеварение. Расскажу, как приготовить айран на кефире, напиток, который продлевает жизнь.

Описание приготовления:

Напиток на основе кисломолочных продуктов по праву считается эликсиром молодости и залогом долголетия. Его готовят на основе молока, кефира, йогурта и ряженки. К нему добавляют разнообразную зелень (укроп, петрушку, кинзу, базилик, орегано, мяту), а также овощи (например, огурцы), но можно и без этого. Напиток подают к столу охлажденным.

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Напитки / Айран

Ингредиенты:

Кефир — 100 Миллилитров
Вода — 100 Миллилитров
Соль — 0,5 Чайных ложки
Мята — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить "Айран из кефира"

1. Первым делом подготавливаю все ингредиенты для приготовления напитка.

2. Кефир предварительно отправляю в холодильник и использую уже охлажденный продукт, воду также использую уже охлажденную. Переливаю все в чашу блендера, добавляю ½ чайной ложки соли без горки.