Ананас очистить, нарезать кубиками.
В кастрюле вскипятить подсоленную воду. Не размораживая, поло-
жить креветки и варить 4 мин. Откинуть
на дуршлаг, остудить. Очистить от панциря. Лук очистить, яблоки вымыть, нарезать кубиками. Яйца отварить и очистить.
Смешать майонез, сливки, кетчуп,
коньяк, соль и перец. В салатнице
смешать ананас, креветки, лук и яблоки. Яйца разрезать пополам и выложить
сверху. Полить соусом