Клубничный пломбир
Земляничное мороженое
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Многие из нас сражаются с летней жарой при помощи мороженого, однако купленное в магазине мороженое и по вкусу рядом не лежало с домашним. Расскажу, как сделать очень вкусное земляничное мороженое.
Описание приготовления:
Многие думают, что приготовить мороженое в домашних условиях очень сложно, но на деле это не так - к примеру, описанное в этом рецепте земляничное мороженое готовится буквально 15-20 минут. А по вкусу его с магазинным и сравнивать нечего - домашнее земляничное мороженое обладает куда более насыщенным и ярким вкусом и запахом, в нем нет никаких консервантов или канцерогенов. Попробуйте один раз - и станете фанатом домашнего мороженого :)Состав / Ингредиенты:
- Сливки 200 мл
- Земляника 300 грамм
- Сахар 100 грамм
- Вода 100 мл
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
Количество порций
3
Калорийность
112 ккал
Калорийность
3 г
Белки
1 г
Жиры
19 г
Углеводы
Как приготовить "Земляничное мороженое"
Для начала при помощи блендера измельчаем предварительно вымытую землянику до однородной консистенции.
Параллельно этому, варим обыкновенный сахарный сироп - растворяем в воде сахар и варим около 7 минут, пока сахар полностью не растворится.
Взбиваем сливки до такого состояния, чтобы они загустели.
Вливаем в земляничную массу горячий сироп, туда же добавляем сливки, чайную ложку лимонного сока и чайную ложку ванильного сахара. Хорошенько все это перемешиваем, чтобы образовалась однородная масса.
Выкладываем получившуюся массу в какую-нибудь соответствующую посуду и ставим в морозилку на 5-6 часов. Земляничное мороженое готово!
Оценить рецепт Земляничное мороженое
4.8
27
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Мороженое - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов